Carrasco Ohrens, T., Vega Salgado, N., & Singer Fischman, J. (2026). Cumplimiento del contenido de proteinas en productos alimenticios denominados altos en proteinas, vendidos en tiendas de retail de la Region Metropolitana, 2025. Revista Confluencia, 9. https://doi.org/10.52611/confluencia.2026.1677