Clavería Astete, M. ., Eckell Di Mantova, G., Vega Salgado, N., & Quitral Robles, V. (2023). Desarrollo de productos horneados con incorporación de rosa mosqueta y mora liofilizados. Revista Confluencia, 6(2), 35–39. https://doi.org/10.52611/confluencia.num2.2023.1055