CARRASCO OHRENS, Tomás; VEGA SALGADO, Natalia; SINGER FISCHMAN, Joyce. Cumplimiento del contenido de proteinas en productos alimenticios denominados altos en proteinas, vendidos en tiendas de retail de la Region Metropolitana, 2025. Revista Confluencia, [S. l.], v. 9, 2026. DOI: 10.52611/confluencia.2026.1677. Disponível em: https://revistas.udd.cl/index.php/confluencia/article/view/1677. Acesso em: 26 ene. 2026.