Fuentes, T. «Contenido Proteico Reportado En El Etiquetado Nutricional v/S Cantidad De proteína Calculada En Productos cárnicos Procesados Chilenos». Revista Confluencia, vol. 1, n.º 1, enero de 2020, pp. 15-19, https://revistas.udd.cl/index.php/confluencia/article/view/529.