Carrasco Ohrens, Tomás, et al. «Cumplimiento Del Contenido De proteínas En Productos Alimenticios Denominados Altos En proteínas, Vendidos En Tiendas De Retail De La Region Metropolitana, 2025». Revista Confluencia, vol. 9, enero de 2026, https://doi.org/10.52611/confluencia.2026.1677.