Carrasco Ohrens, Tomás, Natalia Vega Salgado, y Joyce Singer Fischman. «Cumplimiento Del Contenido De proteínas En Productos Alimenticios Denominados Altos En proteínas, Vendidos En Tiendas De Retail De La Region Metropolitana, 2025». Revista Confluencia 9 (enero 26, 2026). Accedido mayo 31, 2026. https://revistas.udd.cl/index.php/confluencia/article/view/1677.